Vì sao bạn không nên cho mật ong vào đồ uống nóng?

Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu cho mật ong vào đồ uống nóng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe do sự hình thành acrylamide. Một người nuôi ong hàng đầu giải thích lý do tại sao và chia sẻ các mẹo để tiêu thụ an toàn.

Acrylamide là gì và tại sao nó lại là một vấn đề lớn?
Acrylamide là một hóa chất hình thành khi thực phẩm giàu carb được nấu ở nhiệt độ cao, như nướng hoặc chiên. Mặc dù nó không xuất hiện tự nhiên trong mật ong, nhưng nó có thể hình thành khi mật ong tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Acrylamide độc thần kinh, có nghĩa là nó có thể gây rối cho hệ thần kinh của bạn. Thêm vào đó, nó được phân loại là một chất gây ung thư có thể xảy ra, có nghĩa là nó có thể làm tăng nguy cơ ung thư của bạn.

Tại sao không đun nóng mật ong?
Mật ong là một sản phẩm tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Nhưng khi bạn làm nóng nó, những đặc tính này có thể biến mất. Thêm vào đó, đun nóng mật ong có thể tạo ra hydroxymethylfurfural (HMF), một hợp chất có thể không quá tốt cho sức khỏe của bạn.

Theo một người nuôi ong nổi tiếng, không bao giờ nên thêm mật ong vào đồ uống nóng, vì điều này có thể dẫn đến sự hình thành acrylamide và HMF. Thay vào đó, họ khuyên bạn nên thêm mật ong vào đồ uống ấm hoặc lạnh.

HMF là một hợp chất hình thành khi fructose, một loại đường trong mật ong, bị phân hủy do mất nước. Lượng HMF trong mật ong được sử dụng để xác định chất lượng của nó. Nếu mật ong quá nóng, các enzym mang lại hương vị và lợi ích sức khỏe sẽ bị hư hại, dẫn đến mật ong chất lượng thấp hơn. Nói cách khác, nhiệt làm hỏng mật ong.

Để tận dụng tối đa lợi ích của mật ong và tránh rủi ro sức khỏe, đây là cách bạn nên tiêu thụ mật ong:

Thêm mật ong vào đồ uống ấm hoặc lạnh, như sữa, trà hoặc cà phê.
Dùng mật ong để làm ngọt món tráng miệng hoặc cho vào món salad.
Thưởng thức mật ong ở mức độ vừa phải, vì nó vẫn là một loại đường.

Điều gì xảy ra nếu tôi đun nóng mật ong?
Nếu bạn đun nóng mật ong, một lượng nhỏ acrylamide và HMF có thể hình thành. Tuy nhiên, lượng acrylamide được tạo ra bằng cách đun nóng mật ong không cao bằng lượng được tạo ra khi nướng hoặc chiên thực phẩm giàu carb.

Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên với vô số đặc quyền cho sức khỏe. Nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ nó một cách an toàn để tránh rủi ro. Bằng cách làm theo lời khuyên của người nuôi ong, chúng ta có thể thưởng thức mật ong mà không phải lo lắng về acrylamide và HMF

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chevrolet Bel Air 1950s

The Chevrolet Bel Air is a full-size car produced by Chevrolet for the 1950–1975 model years. Initially, only the two-door hardtops in the Chevrolet model range were designated with the Bel Air name from 1950 to 1952. With the 1953 model year, the Bel Air name was changed from a designation for a unique body shape to a premium level of trim applied across a number of body styles. The Bel Air continued with various other trim level designations, and it went from a mid-level trim car to a budget fleet sedan when U.S. production ceased in 1975. Production continued in Canada, for its home market only, through the 1981 model year. From 1950 to 1952, the Bel Air Sport Coupe name was used only for the two-door hardtops in the Chevrolet model range, to distinguish the car from the Styleline and Fleetline models. It is named after the wealthy Bel Air neighborhood on the Westside of Los Angeles. 1950 Chevrolet Bel-Air First-year production reached only 76,662 models built. The car cost $1,741 a...

1967 Pontiac GTO

The Pontiac GTO is an American muscle car that was built by Pontiac in generations from 1964 to 1974 model years, and by GM's subsidiary Holden in Australia from 2004 to 2006. 1967 Pontiac GTO 1969 Pontiac GTO the "Judge" The first three generations of the Pontiac GTO was a muscle car of the 1960s and 1970s era.The Pontiac GTO was known as the judge of all muscle cars. the Pontiac GTO is considered by some to have started the trend with all four domestic automakers offering a variety of competing models. 1970 Pontiac GTO "Judge" For the 1964 and 1965 model years, the GTO was an optional package on the intermediate-sized Pontiac Tempest. The GTO became its own model from 1966 to 1971. It became an option package again for the 1972 and 1973 intermediate Le Mans. For 1974, the GTO option package was offered on the compact-sized Ventura. 1971 Pontiac GTO The GTO was selected Motor Trend Car of the Year in 1968.It was the only muscle car in the world which containe...

Cách lập kế hoạch tài chính cá nhân

Kế hoạch tài chính có thể giúp bạn giải quyết món nợ tồn đọng, đảm bảo cho tương lai tài chính của bạn và thậm chí còn giúp bạn hạnh phúc và thư thái hơn. Tùy vào hoàn cảnh, một kế hoạch tài chính phù hợp có thể không đòi hỏi bạn phải bớt tiêu tiền. Thay vào đó, bạn chỉ cần ra những quyết định tài chính hiệu quả hơn. 1- THEO DÕI THU NHẬP VÀ CHI TIÊU 1- Thu thập mọi dữ liệu cần thiết để bắt đầu theo dõi lịch sử chi tiêu của bạn. Gom các hóa đơn cũ, sao kê ngân hàng, biên lai để có thể tính toán chính xác số tiền chi tiêu mỗi tháng.

Cách bắt đầu một công việc kinh doanh nhỏ

Bạn mơ ước sở hữu công ty của riêng mình? Bạn sẽ trở thành sếp và là người lèo lái số mệnh của chính công ty mình, thậm chí có thể còn là thuyền trưởng của cả một ngành. Nó có khó không? Rất khó. Nó có thử thách không? Đương nhiên. Bạn có cần giàu có và được giáo dục tốt cùng với hồ sơ khủng không? Hoàn toàn không! Bạn có thể làm được không? Quả cầu chiêm tinh đã nói rằng: "Tất cả đều có thể!". Vậy làm thế nào để thực hiện được? Lập kế hoạch, kế hoạch và kế hoạch! Có một số cách đã được thử nghiệm và có hiệu quả để tập trung vào con đường khởi nghiệp thành công của bạn và hiện tại chính là lúc bắt đầu. 1- XÂY DỰNG ĐIỀU CƠ BẢN 1- Xác định mục tiêu của bạn. Bạn muốn độc lập tài chính, để cuối cùng bán công ty cho người trả giá cao nhất? Hay bạn muốn thành lập công ty nhỏ và bền vững mà bạn thích làm việc và kiếm thu nhập ổn định ở đó? Đây là những điều cần biết rõ ngay từ lúc bắt đầu. 2- Chọn một ý tưởng. Nó có thể là sản phẩm bạn luôn muốn làm hay dịch vụ bạn cảm thấy cần...

Tác hại của việc cho trẻ học tiếng Anh sớm và những điều cha mẹ cần lưu ý

Ngôn ngữ không chỉ là công cụ giao tiếp mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành tư duy, sáng tạo và thể hiện bản thân của trẻ. Tuy nhiên, việc cho trẻ học tiếng Anh quá sớm, nếu không được thực hiện đúng cách, có thể mang lại nhiều tác hại hơn là lợi ích. Bài viết này sẽ phân tích những tác động tiêu cực của việc học tiếng Anh sớm và đưa ra những gợi ý để cha mẹ hỗ trợ trẻ phát triển ngôn ngữ một cách cân bằng và hiệu quả. Tác hại của việc học tiếng Anh sớm 1. Cản trở sự phát triển tiếng mẹ đẻ Tiếng mẹ đẻ là nền tảng để trẻ phát triển tư duy và giao tiếp. Khi trẻ học tiếng Anh quá sớm, đặc biệt từ những nguồn không chuẩn (như tài liệu không được thiết kế phù hợp hoặc giáo viên không phải người bản ngữ), khả năng sử dụng tiếng Việt có thể bị ảnh hưởng. Trẻ phải phân bổ thời gian và năng lượng cho cả hai ngôn ngữ, dẫn đến việc giảm thời gian khám phá, vui chơi và phát triển tiếng mẹ đẻ. Điều này có thể khiến trẻ chậm phát triển từ vựng, ngữ pháp và cấu trúc câu trong tiếng V...

Cách trở nên giàu có trong tương lai

Để trở thành người giàu có bạn cần phải trau dồi kiến thức, làm việc chăm chỉ, và quan trọng nhất đó là phải có kế hoạch. Mặc dù con đường dẫn đến phú quý chưa bao giờ là dễ dàng, nhưng bạn vẫn có thể áp dụng một số phương pháp được cho là có khả năng giúp bạn trở thành người giàu với điều kiện là bạn áp dụng đúng thời điểm, nỗ lực và cống hiến hết mình. Bằng cách đầu tư vào bản thân và thị trường cổ phiếu, rồi đây bạn sẽ có được khối tài sản kếch xù. 1- TIẾT KIỆM TIỀN BẠC 1- Tiết kiệm tiền. Đây là một trong những kỹ năng quan trọng đóng vai trò trong việc trở nên giàu sang. Câu châm ngôn "tiết kiệm được đồng nào hay đồng nấy" thường khá chính xác, vì trên thực tế một nghìn đồng tiết kiệm theo thời gian có thể tăng lên con số một trăm nghìn đồng nếu bạn đầu tư tiền tiết kiệm một cách hợp lý. Tiết kiệm tiền bạc có một yêu cầu đó là chi ít hơn thu. Điều này sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có thu nhập ổn định (đó là lý do tại sao đầu tư vào giáo dục là điều cốt yếu), nhưng điều quan...

Học ngoại ngữ: Tại sao chúng ta cần học từ gốc rễ?

Học ngoại ngữ là một hành trình đầy thách thức nhưng cũng vô cùng thú vị. Tuy nhiên, một câu hỏi lớn mà nhiều người học ngoại ngữ đặt ra là: Tại sao việc học một ngôn ngữ mới lại khó khăn đến vậy, và tại sao nhiều người dù dành nhiều năm học tập vẫn không thể sử dụng ngôn ngữ một cách tự nhiên? Câu trả lời không hoàn toàn đơn giản, nhưng có một nguyên nhân cốt lõi: chúng ta đang học ngoại ngữ một cách ngược chiều. Thay vì bắt đầu từ nền tảng cơ bản nhất của ngôn ngữ nói – âm thanh và cơ chế phát âm – các phương pháp giảng dạy truyền thống thường tập trung vào kiến thức lý thuyết, ngữ pháp và từ vựng, dẫn đến việc bỏ qua những kỹ năng cốt lõi như phát âm, nghe và nói. Bài viết này sẽ phân tích lý do tại sao cách tiếp cận “từ gốc rễ” với trọng tâm là âm thanh và kỹ năng thực hành có thể giúp người học ngoại ngữ đạt được hiệu quả cao hơn, đồng thời chỉ ra những hạn chế của phương pháp học truyền thống. Âm thanh: Nền tảng của ngôn ngữ nói Ngôn ngữ nói, về bản chất, là âm thanh....

WikiHowBlog

Tìm kiếm Blog này